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绿豆汤

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绿豆性寒 ， 绿豆汤可以起到清暑利尿止渴的作用 ， 但与一些温补的中药如人参、黄芪等合用 ， 会降低药效 。 一般推荐服药与绿豆汤间隔1~2小时 。
另外 ， 绿豆汤的成分比较复杂 ， 其中含有鞣酸、生物碱等 。 与浓茶相同 ， 鞣酸与一些金属离子如钙剂、铁剂合用会螯合产生沉淀 ， 影响离子的吸收 。 但绿豆汤对药物所产生的影响相对较弱 ， 大家不必过分担心 。
总之 ， 吃药的时候用温水送服是最好的 ， 但是喝水的方法、水温、水量也有讲究 。 因此 ， 在用药前一定要仔细阅读药品说明书 。
文：北京朝阳医院王子惠
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