1、准备好材料：青椒个2 ， 大蒜3瓣，酱油1勺，白糖1勺，醋1勺，盐适量，肉馅适量，蚝油适量 。
2、盐 ， 蚝油，酱油，葱 ， 和肉馅一起搅拌，腌制半个小时以上 。
3、肉馅塞进辣椒，切成段更好塞 。
4、一勺生抽一勺陈醋一勺糖，蒜末 ， 再加个小半碗热水，做成料汁 。
【虎皮辣椒的做法家常】5、虎皮辣椒是一道色香味俱全的名肴，属于川菜系 。此菜辣中带甜 ， 香脆爽口 。主要食材是青椒 。辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒 ， 能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状 。

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