【日式豆沙馒头】1、炼乳95克、糖粉45克、蛋1个、苏打粉2.5克，低筋面粉188克 。
2、先将低筋面粉加苏打粉过筛加糖粉 。
3、将1加蛋混匀加炼乳充分混匀成一面团，擀成一份一份的面皮 。
4、将面皮包入白豆沙馅，焗约15－20分钟 ， 上火180度、下火150度 。
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3、将1加蛋混匀加炼乳充分混匀成一面团，擀成一份一份的面皮 。
4、将面皮包入白豆沙馅，焗约15－20分钟 ， 上火180度、下火150度 。