食用|80岁肝科医生呼吁停止食用，比方便面还伤肝脏，或致肝硬化肝硬化|肝脏|硝酸铵|致癌物质

前一段时间，李大哥感觉自己的脸色越来越黄，而且身体总是很疲惫，工作也没有了激情。后来李大哥还经常腹泻、腹痛，去医院做了检查才发现，自己居然患上了肝硬化。

文章插图
医生告诉李大哥，他的肝硬化不是一天两天形成的，而是日常生活中不良的习惯日积月累造成的。比如李大哥经常熬夜，给肝脏带来了很大的负担，再者李大哥的饮食很不规律，经常吃一些不健康的食物，时间长了肝脏就出现了病变。
80岁肝科医生呼吁停止食用，比方便面还伤肝脏，或致肝硬化
李大哥的工作压力比较大，每天晚上下班之后，都喜欢跟同事去吃烧烤喝啤酒。在80岁的肝科医生看来，烧烤的肉类属于高脂肪食物，而且经过高温烤熟之后，还会产生致癌物质，经常吃容易损伤肝脏。同时酒精也是很伤肝的，烧烤加上啤酒，会加速肝硬化等疾病的到来。

文章插图
除了之外，以下几种食物对肝脏的损伤也很大，平时尽量少碰
1、腌制食物
现在几乎每家每户都在家里准备泡菜和咸菜，也很喜欢在春节期间腌制腊肉和腊肠。虽然这些食品有独特的风味，吃起来很美味，但它们是用大量盐腌制的。
经常食用高盐的食物，会导致体内摄入过量的亚硝酸盐，还会转化成硝酸铵。硝酸铵对肝脏的损伤很大，长期积累，肝硬化就自然出现了。

文章插图
2、霉变食物
发霉的食物也是肝脏健康最大的威胁，如果家里的食物堆积太多，吃不完就容易发生霉变。很多人看着食物只有一点发霉舍不得扔掉，把坏掉的部分去掉继续吃。
但是发霉的食物会产生一种叫作黄曲霉毒素的致癌物质，摄入体内后很容易引起肝脏的损伤，甚至可能导致癌症的风险。
3、高脂肪食物
我们经常吃的肥肉、黄油、动物肉和内脏以及油炸食品含有大量脂肪和胆固醇，长期食用这些食物不仅会使人体肥胖，而且也会容易肝脏。

文章插图
肝脏代谢脂肪的能力有限，摄入过多的脂肪会增加肝脏的负担，导致肝脏代谢率降低，脂肪代谢率也会降低。脂肪肝继续发展，可能会导致肝硬化。
不仅饮食，以下这些不良的生活习惯，也是肝脏健康的“克星”
1.长期久坐不动
2.长期喝酒抽烟
3.长期睡眠不足
4.长期脾气暴躁

文章插图
肝不好怎么办？不想发展成肝硬化，日常应该从2个方面养护肝脏
1）补充营养物质
肝硬化的发展是一个长期的过程，如果我们在肝损伤的初期做好调理，就能有限预防肝硬化。所以肝不好的人，要适当补充一些营养物质，帮助修复肝脏损伤。
【 食用|80岁肝科医生呼吁停止食用，比方便面还伤肝脏，或致肝硬化】肝不好的人可以选择一种营养素来补充营养物质，其含有五味子和硒麦芽的营养成分，可以帮助肝脏补充硒元素、五味子素、类黄酮、有机酸等物质，提高肝脏的解毒能力和修复能力，帮助受损的肝脏早日恢复健康，经常熬夜、喝酒或者饮食不健康的人可以多食用。

文章插图
2）保证充足的睡眠
这个看起来很简单，但是很多人都做不到，熬夜已经成了大部分人的通病，千万不要等到肝病来了再后悔。平时要想养护肝脏，就要保证充足的睡眠，最好养成早睡的习惯，比如每晚11点之前进入睡眠，每天保持8小时的优质睡眠。