小时候的我们在乡下，大人们经常会带着我们去田间里、山上采摘一些新奇的“植物”，做成一道道美味的菜肴，大人们也会细心的跟我们讲解各种的功效与价值，这就是“野菜”。但是随着生活节奏越来越快，野菜也慢慢的消失在我们的视线里，其实野菜真的是大自然美妙的馈赠。下面就让我们一起来看看吧。1：堇菜堇菜是一种常见的野生杂草，嫩叶可以食用，全草还可以入药，是一种药用价值极高的中药材，具有清热解毒，消肿止痛功效。

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2：龙牙草龙牙草味苦，性平、嫩茎叶可食，不仅营养丰富，煎水服用，有解毒消肿，活血调经的作用。

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3：荠菜荠菜味苦，性温、口感脆嫩，营养丰富、对人体的健康很有益处，能抗衰老，降血压。

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