再过2天就是立夏了，很多地方会在立夏这一天吃立夏饭，而豌豆是立夏饭中必不可少的。因为初夏时节的豌豆最为鲜嫩软糯，几乎不用嚼，抿一下就能吞下去。而且它的膳食纤维非常高，是香蕉的2倍，能促进肠胃蠕动，缓解便秘。它和大米搭配还有互补的作用，大大提高蛋白质的吸收，比吃肉还营养。

文章插图
传统的立夏饭会用到咸肉，考虑到小宝宝不能吃咸肉，就用牛肉代替，大家也可以用新鲜猪肉或者鸡肉。做法也极其简单，就一步：煮。立夏这天吃五色饭，寓意“五谷丰登”，还有祝愿家人身体更健康的美好心愿。你们那儿立夏有什么传统呢？欢迎在评论区留言告诉我哦~

文章插图
立夏饭 参考月龄：12M+准备食材：香菇：45克，豌豆：50克，大米：100克，胡萝卜：50克，牛里脊：70克

文章插图
1.胡萝卜和香菇切丁，牛里脊切丁，并用葱姜水浸泡10分钟去腥。

文章插图
2.牛里脊倒入锅中翻炒1分钟。

文章插图
3.接着放入胡萝卜丁和香菇丁，炒1分钟。

文章插图
4.最后倒入提前浸泡，并沥干水分的大米，翻炒2分钟。

文章插图
5.把炒好的饭倒入电饭煲，再撒上豌豆粒。?我用的是蒸汽电饭煲所以没有加水，喜欢软烂一些的可以加少许水。如果是普通电饭煲，建议加水，刚好能淹没食材即可。

文章插图
6.选择“煮饭”功能，按启动键。?同款电饭煲，选择“蒸香饭”功能，时间设定33分钟。

文章插图
7.蒸熟后开盖，用勺子将所有的食材搅拌均匀。

文章插图
8.“千补万补，不如立夏一补”，吃上一碗这样香喷喷的立夏饭不仅可以补充营养，还可以消除疲倦。对了，吃的时候可别忘了跟宝宝讲讲关于立夏的习俗哦~

文章插图
制作要点● 大米建议提前浸泡，煮出来的饭会更软糯。● 牛里脊也可以用新鲜猪肉或者鸡肉来代替。● 大人吃，可以在盛出宝宝份后，再加点生抽、蚝油之类的调味品，搅拌均匀就可以啦~

• 健康长寿|五十岁以后，保护这几个器官，做好这几件事，长寿可能会伴随你
• 口味|给孩子做个“快手菜” 营养丰富，口味独特，提高身体的免疫力
• 隔离|如何帮治疗、隔离中的孩子做好心理调适？专家给出建议
• 肺炎|遵义120教你肺炎伴胸膜炎怎么办
• 收发|一图读懂 | 科学收取快递 做好健康防护
• 射线|北京北城甲状腺医院提醒：甲状腺疾病高发要如何预防？这5件事要做好
• 牛奶法|失眠痛苦不堪，教你3种办法，远离失眠，让你好眠无烦恼！
• 冬季突发心梗，8种自救方法，哪种才是正确做法？为家人转存
• 疫情|临近春节，请主动配合做好防疫
• 因为|糖尿病并非不许吃喝，饮食做到这5点，血糖不会差