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5、把煎好的豆腐 ， 全部倒入锅中 ， 放入味极鲜1勺 ， 酱油半勺调底色 ， 接着再放入鸡粉2克进行提鲜 ， 把它炒至入味 。

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6、辣椒表皮稍微有点褶皱的时候 ， 就可以直接关火出锅了 ， 一道营养美味的家常菜青椒炒豆腐 ， 就制作完成了 。

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1、豆腐的选择 ， 其实可以根据自己的口味来选择 ， 一般来讲 ， 老豆腐炒的时候不容易破碎 ， 但是水分比较的少 。
2、青椒是夏天必吃的蔬菜之一 ， 甚至可以不吃豇豆、茄子 ， 但是青椒是一定要吃的 ， 它能够大大刺激人的食欲 。

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来源：健康生活看一看

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