【头抽和生抽有什么区别】头抽是黄豆经发酵后，第一次提炼出来的豉油；生抽是大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲 ， 经天然露晒，发酵而成的 。头抽由于每一瓮发酵豉油只有一次提炼头抽的机会，所以价钱昂贵 ， 为中式料理的珍品 。生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸，主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多 。
- 葡萄干能和生南瓜籽一起吃吗
- 实数的定义是什么
- 如何分辨出面粉和薯粉
- 小米和绿豆一起煮粥怎么样
- 同圆和等圆的区别
- 什么是琉璃金
- 反应和反映的意思
- 生啤酒和熟啤酒的区别
- 结婚和离婚的地方是一个地方吗
- 百合能和大白菜一起煮粥吗