患痛风的人越来越多？6个致病原因，一半和吃有关！痛

痛，是整段文字的核心，痛风，则是一个堪比“凌迟”的疾病。
中国疾控中心数据显示，我国痛风人群总数已经超过8千万。目前，高尿酸已经成为继“三高”之后的“第四高”！

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除了遗传因素外，与生活因素也分不开，其中6个原因中，一半都与吃有关。
1、肉类饮食太多了

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我们祖辈的饮食都是以谷类食物为主，但现代人饮食多以肉类食物为主。
大量肉类食物中的嘌呤，会转化为尿酸，如果这个剂量大大超出了生理代谢和排泄能力，就会导致高尿酸血症，也会使痛风的发病率迅速升高。
2、甜饮料喝的太多了
大部分甜饮料中都含有“果葡糖浆” ，而痛风发作和果葡糖浆的摄入量存在正比关系。
3、喜欢吸烟和喝酒
所有的酒类都会诱发痛风，尤其是啤酒。
4、肥胖太多了
肥胖人群更容易高尿酸。因为这类人平时的饮食大都比较丰富，大鱼大肉、甜饮料摄入过多，但运动不足，这些都是诱发痛风的因素。
5、运动太少了
适量的运动可以加速新陈代谢，有利于身体代谢废物的排泄，其中就包括尿酸。
6、过度劳累
近年来的分析发现，压力过大成为诱发年轻人痛风的主要因素之一。
想要预防痛风发作，还是需要忌口：
1、不吃动物内脏，少吃红肉
对于痛风患者来说，各种动物内脏，浓肉汁、浓肉汤、鱼汤、海鲜汤等都不要吃。
各种红肉，在痛风急性发作期不要吃；缓解期或高尿酸血症状态时，红肉摄取量控制在一天50克以内。
2、少吃海鲜类食物

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痛风急性期绝对不能吃的有（高嘌呤）：贝类、牡蛎和螃蟹等带甲壳的海产品；一些鱼类，如鲤鱼、鲫鱼、黄鱼等。
可以少量吃的（中嘌呤）：金枪鱼、鲈鱼等鱼类；小龙虾、河虾、大闸蟹（除了蟹黄）等。
3、减少脂肪摄入、减肥
【患痛风的人越来越多？6个致病原因，一半和吃有关！】脂肪本身会阻碍肾脏对尿酸的排泄，高脂饮食还会导致肥胖和代谢紊乱。
所以吃“肉”要选脂肪含量低的；炒菜少放油，植物油控制在20~30克/天；坚果也要少吃。
建议将体重控制在正常范围（BMI18.5~23.9kg/m2) 。
4、不吃精制碳水化合物
鼓励全谷物食物占全日主食量的30%以上，全天膳食纤维摄入量达到25~30g 。
5、严格戒酒、不喝甜饮料
喝酒会增加痛风发作的风险，啤酒尤为显著，具体排序是陈年黄酒gt;啤酒gt;普通黄酒gt;白酒gt;红酒。
急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风石性关节炎的患者，应严格禁酒精。
另外，添加“果葡糖浆”、“白砂糖”、“蜂蜜”的饮料也要杜绝。
6、不吃干豆，可适当吃豆腐、豆浆
豆制品是优质的蛋白质来源，可以部分代替一天中的肉类摄入，痛风患者可根据自身健康状况选择摄入。
在痛风的急性期，每天建议的嘌呤总摄入量需要小于150mg ，所以只推荐鸡蛋和牛奶这两种几乎为0嘌呤的食物作为优质的蛋白来源，不建议进食豆制品。
在痛风的缓解期，每天建议的嘌呤总摄入量为300~600mg ，血尿酸未降至正常水平的建议按300mg/天执行。因此，低嘌呤组的水豆腐、干豆腐，建议一餐食用小于100g；对于中等嘌呤组的内酯豆腐和腐竹，建议一餐食用小于50g 。