清阳|夏日养生靓汤,来了!

炎炎夏日,白天骄阳似花,傍晚晚风吹过也伴随热浪,人不免得有点燥热,心火盛,那这个时候喝冷饮肯定最痛快,但是,冷饮带来的湿气,其实会让你更加困倦而且会常出现以沉重感为特征的临床表现。如头身困重、四肢酸楚等沉重等。湿邪外袭肌表,困遏清阳,清阳不升,则头重如裹。湿邪阻滞关节,阳气不得布达,则可见肌肤不仁,关节疼痛重着。

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这个时候小郭会推介一道具有夏天特色的汤,特别清心火与护肝,那就是苦瓜黄豆鲍鱼炖猪骨汤。

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原料:苦瓜,黄豆,猪骨,鲍鱼,生姜

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3人以下一根苦瓜去芯后苦瓜切成方块状备用,黄豆用手拿一撮泡水5分钟后取出沥干水后备用,一斤左右的猪骨焯水备用,鲍鱼刷干净后,去除鲍鱼内脏和嘴巴后保留鲍鱼壳,刷净鲍鱼干备用,生姜切3~5片备用,随后倒入1~2升水放入刚才备用材料,煲2小时ok。

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一道清心火护肝的夏日靓汤就出来啦~


我是小郭,接下来会和读者们一同友好交流各种药食同源,饮食养生的知识。
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