请问红薯可以做什么小吃

红薯饼 。
做法步骤如下:
1、把红薯蒸熟或者煮熟,去皮捣烂;
2、把葱切成碎沫,加入少量盐和一些面粉,用温水和面 。有条件的加入一些干果类的东西;
3、面活好以后,揉成小团 , 擀面杖做成手掌大小的饼;
4、用平底锅加油,注意火不要太大 , 把饼煎至两面金黄色 , 出锅后在上面撒一些芝麻即可 。
拔丝红薯 。
做法步骤如下:
1、去皮白薯切成条滚动切成块;
2、油温7成热 , 放入白薯炸成金黄色取出,再炸第2遍,短时间把白薯炸脆取出;
3、把油涂在盘子上,防止粘在盘子上;
【请问红薯可以做什么小吃】4、把白糖放入用勺子搅拌糖变色变?。?再用勺子顺一个方向转动几下,放入白薯搅动几下放入盘中即可 。