红豆钵仔糕：
食材：粘米粉六两 ， 澄面三两，红豆六两，片糖八两，水四杯 。
步骤：
1、红豆用清水浸三小时后，隔水蒸淋；
2、粘米粉与澄面混合，以筛隔匀 。加入1杯半清水开成糊状；
3、片糖以2杯半清水煮溶后，与红豆一同加入粉糊中拌匀；
4、准备好水粉糊倒入已扫油之碗内，猛火蒸二十分钟即成；
西米钵仔糕：
食材:粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯 ， 椰汁1杯 。
步骤:
1、将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆；
2、将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中；
3、西米用水煮至半透明，然后在冷水中稍微冲洗；
4、将西米加入米浆拌匀；
5、小碗先蒸热然后加入粉浆蒸6分钟；
【请教用钵仔粉制作钵仔糕的过程】6、凝结成水晶状即可 。

• 请教毛家饭店的手撕包菜怎么做的
• 请教怎样种植观赏葫芦
• 请教明武宗朱厚照之后的几位皇帝
• 请教带有感字的四字词语急
• 请教有关河豚的知识
• 请教糖蒜的做法
• 请教投标书和投标函有何差别
• 请教怎么切蛋糕卷边上才能完整
• 谁会做黄鳝钻豆腐这道菜请教教我
• 请教无菌接种步骤