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【新鲜蛏子冷藏能放几天】新鲜放冷藏室的蛏子需要在1到2天之内食用完 ， 因为蛏子不能长时间在低温环境中生存 。处理过的最好也在2到4天之内吃完 。
蛏子 ， 学名缢蛏 ， 别名"小人仙"属软体动物，是双壳纲帘蛤目贝类动物，生活在海洋之中，为常见的海鲜食材 。贝壳脆而薄呈长扁方型 ， 自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟 ， 故名缢蛏 。宁波沿海一带多滩涂，对养殖蛏子有得天独厚的优势，是宁波大众海特产，宁海长街一带，面临三门湾，常年有大量淡水注入，海水咸淡适宜，饵料丰富，土质以泥沙为主，因而蛏子生长快 ， 个体大，肉嫩而肥，色白味鲜，故得名长街蛏子 。据清《宁海县志》记载:蛏、蚌属，以田种之种之谓蛏田，形狭而长如中指，一名西施舌，言其美也 。
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