文章插图
做鸡蛋汤时打出漂亮蛋花的诀窍：
1、在打蛋花之前直接稀释鸡蛋液，在搅拌好了鸡蛋液以后，在碗里倒上和鸡蛋液等量的凉水；
2、在淋鸡蛋液的时候 ， 先按照一个方向搅动汤，让汤旋转起来 ， 然后按照相反的方向淋鸡蛋液；
3、可以从控制倾倒鸡蛋液的速度上下手 。不用碗来倒，把鸡蛋液通过漏勺淋到汤里；
4、可以用增加汤里粘稠度的方式来增加打蛋花的效果；
【怎样打鸡蛋汤】5、可以用凉水稀释一些生粉团粉倒在汤里 ， 让汤变得更加粘稠，这样打出的蛋花也会更分散 。

• 怎样专升本
• 怎样做卤鸭掌鸭翅
• 男生怎样给自己剪头发
• 全麦松饼家常做法
• 怎样把腾讯管家更新到14.6
• 上海滩九叔暴打方艳芸是多少集
• 怎样做大黄鱼
• 怎样把电脑上的文件拷贝到手机
• 挑选鸡蛋7个技巧
• 纸盒装牛奶怎样加热