香蕉营养价值高而且价格便宜|香蕉皮上开始出现黑点，真相到底是怎样呢香蕉营养价值高而且价格便宜

【香蕉营养价值高而且价格便宜|香蕉皮上开始出现黑点，真相到底是怎样呢】香蕉营养价值高而且价格便宜，很多人都喜欢吃。然而有人在超市或菜市场看到带黑点的香蕉，就认为它坏掉了已经不能吃了，于是不会选择购买。那么真相到底是怎样呢？

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其实香蕉皮上开始出现黑点，是因为香蕉“熟透”了，而且有少量的黑点，是可以吃的，这跟食品的安全性并没有多大的关系。这时候吃的香蕉，口感和甜度是最好的，应尽快吃掉。不过如果香蕉表皮上的黑点太多，表明香蕉熟过了头，已渗进果肉了，里面的肉是黑色的，这时候香蕉已经严重腐烂，不能再吃了。

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大家都听说过吃香蕉能缓解便秘，可有网友发现吃香蕉之后，自己的便秘并没有得到改善，反而加重了。其实是因为没有熟透的香蕉中含有较多的鞣酸，这对人体消化道具有收敛作用，反而会抑制胃肠蠕动。

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而熟透的香蕉（带黑点的香蕉）中，鞣酸的含量所剩无几，而这时的香蕉膳食纤维最丰富，它可以促进肠道蠕动，特别是黑点香蕉中的水溶性植物纤维，能分泌高渗性的胃肠液，从而可将水分吸附到固体部分，更容易把粪便排出。