文章插图
1、韭菜洗净控净水切丝，甜晒虾皮洗净炒香 ， 鸡蛋煎蛋饼后切丝备用，所有材料加调料拌匀 。
2、面粉加水和成面团，盖布醒发40分钟，揉成面剂，切成小面剂放在盆里盖布醒发，拿出一个面剂，擀成面饼 ， 依次将所有面剂都擀成饼 。
3、将调好的馅放入擀好得面皮上，对折成半圆状 ， 把边压实即可 。
4、锅内放少许油，放入两个饼 ， 小火盖盖煎熟 ， 看到一面鼓起翻面 ， 继续煎熟另一面，最后再将所有饼竖放在锅内煎一下即可 。
【怎么做韭菜盒饼】5、韭菜盒饼就做好啦!

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