南瓜和面粉怎么做好吃的做法


南瓜和面粉怎么做好吃的做法

文章插图
南瓜和面粉可以做南瓜面粉饼 , 可作为主食,亦可作为甜点食用 。
南瓜面粉饼的做法:
食材:嫩南瓜 1个、面粉200克、酵母2克、白糖少许、精盐少许、熟豆油适量、五香粉少许
做法:
1、 将嫩南瓜去蒂,清洗干净,剖开去瓤 , 放入蒸锅中蒸熟,取出并捣碎,放入面粉中 。
2、 加入酵母,白糖,精盐,少许温水搅拌均匀 , 和成面团 , 醒发1小时 。
3、 将醒发好的面团 , 放在案板上 , 分成若干份,取一份,擀成圆片 。
4、 将熟豆油均匀的抹在圆片上,撒上精盐,五香粉 。
5、 将圆片卷起,压扁 。
6、 再擀成圆片,放入平底锅中 。
7、 将饼烙成两面呈金黄色时 。
【南瓜和面粉怎么做好吃的做法】8、 铲出,改刀切出所需要的形状 , 装入盘中即可 。