文章插图
1、食材：糙米80g、小米40g、红薯200g、清水适量 。
2、糙米小米洗净后清水浸泡30分钟 。红薯切块不要一刀切下去，要先用刀切开一半后再用刀折断余下的部分，这样半切半剥的方式可以让红薯切块自然松脱 。吃起来比较松软 。
3、将切好的红薯在清水中略浸泡5分钟以免接触空气久了变黑 。将浸好的两种米加入适量的清水 。
4、大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20~30分钟（米烂软即可） 。
【小米八宝粥】5、最后加入红薯一起小火熬到红薯变软即可 。

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