文章插图
1、一个鸡蛋，2克泡打粉，边倒面粉，边搅拌让面糊成比酸奶还要稠一点的糊状 。
【芝士香肠怎么做才好吃】2、抓点芝士碎，放在碗中，盆中水烧热把碗放进锅中，隔水把芝士化开 。
3、小小的迷你肠，然后揪出来一块芝士碎 ， 团成球再按扁把小香肠放进去包起来了，全部包裹好以后，扔进我们刚才调好的面糊中，让挂上一层厚厚的面糊 。
4、然后拿出来 ， 再万能面包糠上，因为那那都有他的出现 ， 滚上一滚，放在盘中 ， 等全部的小肠都做好 。
5、油温6成热的时候，下锅炸，注意翻面，外面金黄即可捞出，不要炸太久，会爆浆，哈哈，而且面包糠也会发黑 。大概1分半到两分钟就可以捞出了 。

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