文章插图
【鹅炖白汤怎么做】1、鹅半只清洗干净，热水焯好，除去血水 。
2、腌制的四川泡菜萝卜，切成条状 。
3、油少许，之后葱姜、蒜辣、椒炒香，依次放入鹅，酸萝卜，稍微再炒一会儿放入开水 ， 先大火烧开，再小火慢炖，一个小时候加入少许盐就可以出锅，原本酸萝卜也是有咸味的 。
5、最后出锅 ， 酸酸的微辣鹅汤就做好了 ， 味道超级棒！

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