银耳怎么做


银耳怎么做

文章插图
桃胶泡上十个小时以上,泡发后约增大10倍 。
银耳泡软,再摘成小朵 。
泡好的桃胶清洗干净后与银耳放入锅中;倒入适量的水 。
大火煮开后,再转为小火十分钟后 , 关火 。
【银耳怎么做】二十分钟后加入适量冰糖 。
再开火煮五分钟,再焖上十分钟 。
这样就能很容易的熬出浓稠、胶质浓厚的桃胶银耳羹来 。