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材料：
【绿白菜怎么做好吃】主料：鲜狗肉1000克，干红辣椒15克，大蒜瓣25克，生姜15克，大蒜25克 ， 植物油75克，料酒50克，酱油50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克 。
做法：
将狗肉放入清水中浸泡一天；大蒜去皮，洗净 ， 切段；大蒜去皮，拍碎末；生姜去皮，洗净，切薄片；辣椒洗净，去蒂，切段，待用；再将狗肉取出，洗净，控水 ， 切成3厘米见方的块，放进锅里 。加清水直到没过肉块为好，烧开，捞出 ， 再用清水冲洗三次，控干水分 。把油放入锅里烧热 ， 投入狗肉，用旺火煸炒4分钟 ， 烹入料酒和酱油，待

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