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蟹胃呈三角状，藏在壳子的蟹黄里，囊括众多排泄物和泥垢！
慎吃！去除！
蟹肠

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蟹肠由胃通到脐，里面藏有很多污泥和细菌杂物，务必要去除！
此外特别注意，给宝宝吃蟹，最好吃蟹肉，而不是蟹膏和蟹黄！
不是蟹膏和蟹黄！不是蟹膏和蟹黄！不是蟹膏和蟹黄！（重要的事请说三遍！）
接下来，科大大再附赠宝爸宝妈几个暖心小菜谱，方便应对小宝宝和挑食的宝宝~
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手把手教你做营养餐！
蔬菜蟹肉海鲜粥
适合：12月+宝宝
食材：蟹肉、大米、基围虾、芹菜、西兰花

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做法：
● 将食材清洗干净，西兰花、芹菜切成沫，生姜切丝，螃蟹隔水蒸15分钟，蒸熟后取出蟹肉；
● 大米放入砂锅慢慢熬煮成软饭后，加入蟹肉、虾肉，慢慢搅拌；
● 当粥熬煮的软稠时，加入西兰花和芹菜，加入盐、香葱调味即可！
蟹黄豆腐
适合：12月+宝宝
食材：内酯豆腐、螃蟹、虾仁、鸡蛋

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做法：
● 豆腐切成厚片、螃蟹去壳取蟹肉蟹黄、鸡蛋打伞备用；
● 锅中倒油烧热，爆炒姜片，再加入蟹肉、虾仁炒香，慢慢加入豆腐，注入清水（盖过豆腐）；
● 最后加入盐调味，起锅前撒上葱花，即可出锅~
蟹肉小馄饨
适合：12月+宝宝
食材：面粉、螃蟹、瘦肉、胡萝卜

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做法：
● 将螃蟹清洗干净，蒸熟后取出蟹肉剁碎备用；瘦肉和胡萝卜剁成碎末备用；面粉和匀，做成片状；
● 将所有食材搅拌在一起，加入少量盐、糖、生抽、耗油，朝着一个方向搅拌；
● 包成小馄饨，滚煮过程中再加些许紫菜，出锅就行啦~

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关于大闸蟹的这些内容，科大大都说完了，辛苦宝爸妈在吃的空隙，抽出丝丝时间给科大大点个赞呗！

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