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温馨提示
1、脾胃虚寒、便溏者不宜食用生藕 。
2、产妇可不忌 ， 但不宜过早食用 ， 一般产后1～2周后再吃藕比较适宜 。
3、莲藕生用时最好去皮用 。 莲藕用于煲汤时 ， 藕皮可以不去除 ， 因其含有丰富蛋白质和营养素 ， 对身体有益 。 只要用百洁布在莲藕表面刷去表面的淤泥就可以了 。
审稿专家：暨南大学附属第一医院副主任药师王景浩
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【生莲藕VS熟莲藕，一字之差功效大不同】【药盾公益】以中国非处方药物协会、中国药学会 ， 中华医学会等共同发起和成立的公益性组织——PSM药盾公益（公众号：PSMChina） ， 广汇资源 ， 凝聚力量 ， 促进公众用药安全 。

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