莴笋与蘑菇的做法如下：
【莴笋能与蘑菇一起做吧】材料：莴笋4根、蘑菇15个左右、蒜瓣3到4瓣、油适量、盐适量、味精适量 。
1、 莴笋去皮，切好洗净后，洒适量盐腌十分钟左右 ， 十分钟后用清水冲洗 ， 入味，炒出来也清脆 。
2、 蘑菇洒一点盐，放在清水中浸泡，将把蘑菇洗净，切成四瓣 。
3、 倒油 ， 油烧热后放入蒜瓣 ， 蒜瓣开始转黄时将蘑菇莴笋一起倒入锅中，放适量盐 ， 翻炒至出汤，撒点鸡精即可出锅 。

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