主要看榴莲的成熟度以及是否剥壳打开 。如果榴莲的成熟度低 ， 还没有开口，放在冰箱可冷藏7-10天 。如果榴莲的成熟度高，已经出现了裂口，带壳放入冰箱中冷藏保存时间在3-7天 。如果是已经剥壳了的榴莲肉，容易被微生物等污染，放入冰箱冷藏区保存的时间比较短 ， 可保存1-3天 。
榴莲开了一半怎么保存：1、榴莲开了一半，可以将剩下的一半仍旧放在榴莲壳中，然后用保鲜膜包裹好，放在冰箱冷藏保存 。
2、也可以将另一半果肉挖出，放在保鲜盒中 ， 盖好盖子，放在冰箱冷藏室保存 。
【榴莲放冰箱冷藏可以放几天】3、想要保存更久一些 ， 可以将剩下的一半榴莲放入真空袋中，抽去袋子中的空气，然后放在冰箱冷冻保存，可以保存7-15天不变质 。
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