五彩虾仁怎么做

1、食材:虾仁0.5碗,青豆0.5碗,胡萝卜0.5碗 , 玉米0.5碗 , 料酒1勺 , 蚝油1勺 , 盐1勺,蒜适量,蚝油适量,鸡精适量 , 食用油适量 。
2、准备好虾仁,加入一勺料酒,一勺蚝油,一勺盐腌制15分钟 。
3、起锅烧水,水开倒入青豆、胡萝卜丁、玉米丁 。
4、煮两分钟后,捞出备用 。
5、锅烧热 , 放油,放入蒜沫翻炒,放入虾仁,翻炒一分钟 。
【五彩虾仁怎么做】6、倒入玉米丁、青豆、胡萝卜丁 , 翻炒两分钟,放入蚝油,鸡精,翻炒出锅即可 。