医生|猪油是高血脂的“元凶”？医生：这3种调味料才是“天然升脂剂” 高血脂|饮食健康|心脑血管疾病

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34岁的刘女士，家住广州佛山，她和丈夫育有一个儿子，今年刚上高中。刘女士对儿子寄以厚望，希望孩子能够认真学习，考上一所好的大学，出人头地。

为了能够更好的照顾好儿子，和监督儿子认真学习，刘女士便离职在家，担任起了全职太太。刘女士为了能够给儿子补充足够的营养，每天变了花样地制作各种美食。
这两年来，儿子除了长高以外，身型并没有什么变化。反倒是刘女士体重足足涨了二十斤，去年体检的时候，刘女士还被检出了高血脂症，甘油三酯显示3.7 。医生劝张女士要控制饮食，及时补充营养物，及时控制降低人体血脂。
刘女士也明白患上了高血脂症后，如果不加以控制，注重饮食健康。那么就有可能诱发脑梗、脑溢血等心脑血管疾病出现，甚至还会威胁到人体的生命健康。所以刘女士回去后，开始有意控制自身饮食，减少高脂肪食物的食用。然而三个月后，刘女士到医院复查，发现血脂并没有下降，反倒还提高了。
猪油是高血脂的“元凶”？
这让刘女士十分吃惊，明明自己有意控制饮食，为什么血脂还升高了呢？刘女士怀疑血脂升高和自己平时炒菜的猪油有关，于是便向医生进行咨询。
医生为此解释道：猪油是从肥猪肉身上熬制出来的一种油。属于动物性脂肪，相较于植物油来说，它含有较高的饱和脂肪酸，这种脂肪不易被人体分解代谢，容易堆积在体内造成血脂升高。
但日常炒菜时，如果控制好量，就不会对人体造成极大的负担。

反倒是这3种调味料才是“天然升脂剂”
1.味精
刘女士平日炒菜的时候，非常喜欢用味精进行调料体鲜。但味精和食盐相结合后，会造成谷氨酸和钠元素超标，长期食用，就会刺激人体血压，导致血脂升高，甚至诱发心脑血管疾病。
2.腐乳
腐乳是用豆腐发酵腌制而来的，它在腌制过程中，放入大量的盐分。如果我们经常过量食用，就会刺激人体血管收缩，导致血脂含量升高。
3.白糖

长期食用过量的糖时，就会出现人体糖分超标。当人体无法全部吸收分解时，这些糖分就会自动转化成脂肪储存在我们的身体里，造成血液黏稠，血管堵塞等，从而容易诱发心脑血管疾病。
调理高血脂，养护血管健康，做好2点很重要。
1.注重饮食健康
很多人之所以患上高血脂，这主要和日常不健康的饮食习惯有关。平时要注意饮食健康，忌烟酒，少碰油腻，刺激辛辣的食物。日常也可以饮食口服液，它可以促进疏通血管，加快新陈代谢，促进人体血液循环，起到降低血脂的作用，让我们身体能够更加健康。
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2.定期体检

体检可以让我们能够快速了解，自己的身体健康情况，使我们能够做到早预防，早发现，早治疗，预防重大疾病的发生。