不知不觉已经入秋半个多月了|立秋后，不如吃这“1瓜1豆”！2元钱一斤！健脾补肾，护心控糖！不知不觉已经入秋半个多月了

不知不觉已经入秋半个多月了，天气仍然炎热，虽然暑热未消，但天地的气机已经开始趋向收敛，养生要顺应天地四时的变化，从消暑清热逐渐向滋阴健脾过渡，是最需要注意调养的节气。
此时，吃鱼吃肉不如吃这“1瓜1豆”！经常吃一吃，可以健脾补肾，增强免疫力！

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立秋吃1瓜—冬瓜
冬瓜浑身都是宝
1、冬瓜肉
冬瓜味甘、性寒，有清热利水、消肿祛湿的功效；
冬瓜是典型的高钾低钠食材，对保护心脏、补充水分、防止中暑都非常好；
2、冬瓜皮
冬瓜皮味甘、性凉、归脾、小肠经，利水消肿的功效比瓜肉更强，中医常用它来治疗暑热口渴、小便不利、身体水肿等症。
3、冬瓜籽
冬瓜籽清肺化痰、利湿排脓，常用来治疗肺热咳嗽、肺痈、肠痈、带下等疾病。
吃冬瓜的好处
1、缓解疲劳
冬瓜中的钾元素含量相当高，每100克冬瓜含钾高达130毫克，是典型的高钾低钠蔬菜。常吃冬瓜可以为身体补充因排汗流失的钾，防止中暑的发生。
2、清热排毒
中医认为，冬瓜性寒味甘，能够生津止渴、清热解暑，对避暑除烦有着良好的效果，在夏日服食尤为适宜。
3、排毒养颜
冬瓜含水量高，而且含有许多膳食纤维，食用后能够促进人体肠道蠕动，有助于改善便秘，同时还能促进体内毒素和废物的排泄，从而可以起到排毒养颜的功效。
4、降低心血管疾病风险
冬瓜是高钾低钠型蔬菜，并且含有大量水分和膳食纤维，经常食用可以保护心脏功能、消除水肿和降低血压，有助于预防动脉粥样硬化、心脏病等心血管疾病。
推荐食疗方—红薯叶冬瓜饮
做法：红薯叶去掉茎只留叶子，和冬瓜按照1:1的比例加水煮25分钟左右，煮至冬瓜软烂，然后喝掉水，每周喝三次。
功效：红薯叶健脾益气，冬瓜清热利湿，很多糖尿病人早期存在脾胃差、有内热的问题，服用红薯叶和冬瓜煮的水能起到一定的调理作用。
注意事项：此方只能起到辅助控糖的作用，不可替代降糖药，服用前建议咨询医生。

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立秋吃1豆—豇豆
“秋风起到霜降前，秋豇豆最好吃。 ”若论秋季首选素菜，非豇豆莫属。豇豆含有丰富的优质蛋白、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。中医认为：豇豆性平味甘无毒，入脾、胃二经，有健脾补肾的功效。
中老年朋友不妨吃些豇豆，能补充人体所需的营养素，提高免疫力。豇豆里含有的磷脂可促进胰岛素分泌，是糖尿病人的理想食品。

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推荐菜谱：豆豉豇豆煲
材料：豇豆、豆豉、美人椒、豉油
做法：
1、豇豆焯水切丝，豆豉切碎，美人椒切圈。
2、加入白醋炒碎待用。
3、锅中放入姜、豆豉煸香，加入料酒、豉油、盐、糖、鸡粉进行翻炒。
4、砂锅煲中滴入香油，炒熟的豆角放入锅中，铺上美人椒，浇上少许热油即可。
推荐食疗方—玉米粒炒豇豆
做法：豇豆切碎段，锅中倒入底油，放入豇豆小火焖，然后放入玉米粒，最后放入葱姜辣椒和适量的盐翻炒。
玉米中的膳食纤维含量是大米的10倍，膳食纤维能降低葡萄糖的吸收率，抑制餐后血糖升高，二者搭配很适合糖尿病人食用，但要控制好量。