红心火龙果和白心火龙果有什么区别?为啥那么贵|红心火龙果和白心火龙果有什么区别?为啥那么贵,看完不花冤枉钱


红心火龙果和白心火龙果有什么区别?为啥那么贵|红心火龙果和白心火龙果有什么区别?为啥那么贵,看完不花冤枉钱
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红心火龙果和白心火龙果有什么区别?为啥那么贵 , 看完不花冤枉钱!
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火龙果是一种很常见的热带水果 , 很耐存放 , 现在正是吃它的好时候 。 市场上的火龙果有2种 , 一种是白心的 , 另一种是红心的 , 通常红心火龙果的价格要比白心的贵很多 , 个别地方甚至能贵上一两倍 。
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我这边白心火龙果一斤3.5元 , 红心的要8元 , 商家还把红心火龙果说的天花乱坠 。 那么红心火龙果和白心火龙果到底有什么区别?下面给大家详细介绍一下 。
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火龙果原产地斯达黎加 , 后来引进到世界其他各个地方 。 最初只有白心的火龙果 , 后来人工培育出了黄心的和红心的 , 黄心的火龙果非常少(上图) 。 市场上一般都是白心的和红心的 , 基础营养都是含有各种糖类、多种维生素、纤维素、类胡萝卜素、花青素和各种微量元素 。
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从外形上来说 , 白心火龙果的个头略大 , 红心火龙果的个头略小 。 从口感上来说 , 红心的要比白心的甜很多 , 白心火龙果的含糖量只有12度左右 , 红心火龙果的含糖量可达20度 。 从营养上来说 , 红心火龙果的花青素含量要比白心的高 , 抗氧化性更强(很多商家都吹嘘这一点) 。
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总结起来说 , 红心火龙果和白心火龙果的主要区别 , 就是糖分和花青素的含量不一样 , 红心火龙果要更好 。 加上红心火龙果的产量相对低很多 , 而市场需求又比较大 , 所以价格就贵了很多 。 但是价格上的差别 , 不代表营养上的差距 , 2个白心火龙果的营养远大于1个红心的 。 看完涨知识 , 不花冤枉钱 。
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最后再说一点火龙果的趣事 , 火龙果的糖类很特别 , 几乎都是葡萄糖为主 , 很少有果糖和蔗糖 。 所以非常好吸收 , 因此不要多吃 。 否则很容易积累糖分 , 若是消耗不足的话 , 就会转化成脂肪 , 导致发胖了 。
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另外火龙果含有一种特殊的植物性蛋白 , 具有很强的粘胶性 , 可以包裹体内的垃圾 , 促使通便和排毒 , 效果甚至比香蕉还要好 。 还有 , 火龙果的皮 , 撕掉最外一层 , 剩下的内层皮 , 可以榨果汁、做果酱、或者当凉拌菜都好吃 。 那层果皮里花青素含量很高 , 丢掉就可惜了 。
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红心火龙果和白心火龙果有什么区别?为啥那么贵?上面就是详细的介绍 , 爱吃什么就买什么 , 不要被个别商家忽悠 , 不花冤枉钱!好了 , 介绍完了 , 你平时比较喜欢吃哪种火龙果呢?留言说说你的看法 , 谢谢!
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