9月是开学季|开学了,这个早餐孩子最喜欢,简单易做不到半小时就上桌,真鲜美
9月是开学季 , 经过了这么长时间 , 从幼儿园到大学都开学了 。 开学季 , 早餐就要好好的吃起来啦 。

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说起早餐 , 妈妈们肯定都很发愁天天做早餐 , 吃什么孩子才最喜欢 , 营养才最好呢~其实不用愁 , 早餐只要时间安排得当 , 做孩子喜欢吃的早餐也是分分钟就可以搞定 。 馄饨是我家孩子很喜欢的一款早餐 , 我家一周总会做上几次 , 每一次孩子吃的汤都不剩 。 秋天了 , 早上的天气也慢慢的转凉 , 早上吃一碗馄饨舒服又营养 , 赶紧学会做给孩子吃吧 。

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所用材料:馄饨皮 , 肉馅 , 虾仁 , 葱末 , 姜末 , 盐 , 蚝油 , 香菜 , 胡椒粉 , 生抽 , 花生油 。
做法步骤:

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第一步:先把猪肉加入葱姜剁成细腻的肉馅 , 放到盆里 , 加入生抽 , 蚝油 , 盐 , 花生油拌匀入味 。

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第二步:鲜虾去掉虾壳 , 挑去虾线 。 鲜虾是这个季节上市 , 价格也不算贵 , 比猪肉便宜多了 。 鲜虾的营养十分丰富 , 含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分 , 且其肉质和鱼一样松软 , 易消化 , 很适合孩子吃 , 对于生长发育都很有好处 。

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第三步:把虾仁也剁碎成虾泥 。

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【9月是开学季|开学了,这个早餐孩子最喜欢,简单易做不到半小时就上桌,真鲜美】第四步:放到肉馅中 。 这样肉馅入味再放入虾仁 , 可以让虾仁的鲜美味道更突出 。

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第五步:充分的搅拌均匀 , 馅料就做好了 。 如果早上吃馄饨 , 晚上把馅料备好如冰箱冷藏即可 , 省的早上忙忙乎乎的 , 还会影响家人和邻居休息 。

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第六步:馄饨皮买的成品 , 如果有时间也可以自己做 , 拿一个馄饨皮 , 包上馅料 。

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第七步:卷起来 , 用清水封口 , 防止馄饨的汤汁溢出 。 这样煮出的馄饨 , 一咬满口汤汁才会更好吃哦 。

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第八步:对折一下 , 馄饨就包好了 , 全部准备好早上包十分钟就可以搞定 , 很快的 。

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第九步:包馄饨的时候 , 锅里烧开水 , 馄饨包好了 , 水也开了 , 煮上馄饨 , 熟透后关火 , 加入醋 , 生抽 , 盐 , 胡椒粉少许把汤的味道调一下 。
第十步:出锅撒上香菜即成 。 入口爽滑鲜香美味 , 孩子特别喜欢吃 , 自己做真材实料 , 馅料足 , 赶紧试试吧 。
峰儿话语:
1 , 馄饨作为早餐 , 其实只要准备好了 , 早上包了煮食很快捷的 , 比买的营养好吃 。
2 , 煮馄饨的时候 , 漂起熟透就可以捞出 , 不要煮的时间太久 , 煮烂了就会影响口感 。
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