【健康科普】“9·15”减盐周丨全民控盐！10个减盐小妙招送给你 “9·15”减盐周2019年

“9·15”减盐周
2019年，在国家卫生健康委疾控局支持、中国疾控中心主办的中国减盐大会上将每年9月15日所在的第三周确定为“9·15”减盐周，集中向公众传播低盐饮食知识，促进全社会共同关注和践行减盐行动。
今年是第3个“9·15”减盐周，全民健康生活方式行动国家行动办公室制定了主题宣传海报，继续向公众传播“就要5克”减盐理念和生活技巧，倡导“人人行动全民控盐” ，促进公众养成健康的生活习惯。
2021年“9·15”减盐周主题海报

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减盐到底该怎么减？
这些小妙招一起学起来

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01
烹饪菜肴：减少盐、味精、酱油、豆瓣酱等钠盐高的调味品用量。用葱、姜、蒜、辣椒等来提味。
技巧：出锅前放盐，盐少味道足~

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02
合理使用控盐工具，监测日常用盐量。

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03
使用低钠盐。
注意：肾脏病人、高钾血症患者、服用卡托普利等ACEI或螺内酯等保钾利尿剂的患者不能吃低钠盐。

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04
选购食品。巧看营养标签，优选低盐食品。
你知道吗？
在食物中，钠含量超过0.6g/100g的食物被称为高盐食品
0.1-0.6g/100g的是中盐食品
低于0.1g/100g的是低盐食品
在英国等一些国家，他们会用红绿灯的方式来表明高中低盐的食物。

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05
警惕藏起来的盐：调味品、腌制品、熟肉制品、方便快餐食品、零食等。

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06
替换高盐食品。

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07
吃新鲜蔬菜或沙拉时少放高盐调味品。

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08
少吃榨菜、咸菜和酱制食品，多吃新鲜的蔬菜和水果。

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09
多选择新鲜的肉类、鱼类、蛋类，少吃加工食品和罐头食品。

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10
在外就餐时，主动要求餐馆少放盐，有条件的尽量选择低盐菜品。
家的味道
孕育着健康的味道
【【健康科普】“9·15”减盐周丨全民控盐！10个减盐小妙招送给你】来源：中国疾控动态、健康中国行动