丝瓜|适合冷天给孩子吃的菜，常吃清热化痰，润肤养颜，上桌就被抢光光

文|药补不如食补。（专注优质养生原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）

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天冷孩子的抵抗力没有大人好，稍不注意就会受凉，咳嗽感冒。这个时候我们一定要注意孩子的健康饮食。今天要给大家介绍的这道食物就是小炒丝瓜荷包蛋。丝瓜是我们生活中常见的蔬菜，大家一定都非常熟悉了，丝瓜的烹饪方法很多，清炒丝瓜、丝瓜炒蛋，怎么吃都好吃。这道菜的荷包蛋要用到的可不是鸡蛋哦。

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它就是鹌鹑蛋，大家平时吃丝瓜可以换换口味，试试用鹌鹑蛋搭配丝瓜，营养相互促进，味道鲜美。色香味俱全，关键孩子特爱吃，一口一个停不下来！那么常吃这道小炒丝瓜荷包蛋对我们的身体健康到底有哪些好处呢？下面就来跟大家聊一聊。

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我们先来说说丝瓜，丝瓜性凉，味甘，可以清热凉血、化痰解毒，天冷空气干燥吃些丝瓜可以补充水分。丝瓜所含丰富的维生素C，可以提高免疫力，预防感冒。鹌鹑蛋的营养不亚于鸡蛋，含有丰富的优质蛋白，孩子经常食用鹌鹑蛋不仅可以补充营养，促进生长发育；还能健脑益智，改善记忆力，孩子学习更好。

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养生吃法:小炒丝瓜荷包蛋食材:丝瓜、鹌鹑蛋、生抽、糖、盐、鸡精、油做法:1.锅中倒油，油热将鹌鹑蛋一个一个的打入锅中，煎至两面金黄盛出备用，丝瓜切丝。2.锅留底油，油热下入丝瓜翻炒出汁，倒入荷包蛋，加入生抽、糖、盐、鸡精调味即可。
【 丝瓜|适合冷天给孩子吃的菜，常吃清热化痰，润肤养颜，上桌就被抢光光】

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