文章插图
紫甘蓝中的酸性物质，可以消炎杀菌，能辅助治疗如咽喉肿痛、外伤肿痛等炎症。还能杀虫止痒，有各种皮肤瘙痒，湿疹等问题的朋友可以多吃点，能维护皮肤健康。常吃紫甘蓝还能强身健体，护肝明目，预防感冒，治疗溃疡。

文章插图
梨子是很多朋友爱吃的，可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，还可以帮助我们预防便秘，含维生素等微量元素，有助于美容。还有助于补充人体微量元素，同时也有助于美容。

文章插图
苹果，大家一定都不陌生，俗语说“一日一苹果，医生远离我”，苹果的食用价值之高由此可见。其实苹果花也是一款非常好的养生花茶，特别是对女性朋友来说，更是很好的保健饮品。苹果花中含有“苹果酚”，这种神奇的“苹果酚”有抗氧化的作用，可以保持食品新鲜，除腥味，口臭等异味，还能预防蛀牙。
<<<
做凉拌紫甘蓝，不要下锅焯水，教您一招，干净又清脆，营养不流失
天气越来越热了，不知道各位朋友减肥成功了没有?若是没有那就要加把劲了，夏天是减肥的最佳时机，多吃低热量食物，少吃油腥大的食物，再配合适当的运动，就会达到想要的效果，推荐减肥人士常吃紫甘蓝，它是一种低热量、高纤维、营养丰富的蔬菜。说到营养丰富，除了富含维生素C、矿物质等，还含有别的蔬菜不常有的叶酸、花青素，所以常吃紫甘蓝非常好，别不懂。

文章插图
紫甘蓝很适合凉拌着吃，这种做法既保持了它的清脆口感，又避免了营养流失，所以通常见到紫甘蓝都是做了凉拌菜，那么大家购买紫甘蓝之后，也建议做凉拌紫甘蓝食用。
凉拌紫甘蓝清脆可口，但这样的口感是怎么做出来的，为什么有些朋友做不好呢?其实很多人处理紫甘蓝时弄复杂了，往往习惯焯水处理，一方面认为紫甘蓝不能生吃，一方面认为生吃不卫生，但焯水后，紫甘蓝不仅不脆了，颜色也发生了改变，营养也流失不少，做凉拌紫甘蓝，不要下锅焯水。

文章插图
实际上紫甘蓝可以生食，也就是说紫甘蓝处理干净后可以直接凉拌，并不需要焯烫!那么紫甘蓝怎么清洗呢?
清洗紫甘蓝，很多人爱这么做，将紫甘蓝切成丝，然后再放水中清洗，不建议这么做，有两个原因，一是切丝后遇水，水会变色，这么清洗很容易让营养流失掉;二是所有紫甘蓝丝混合在一起，很难一根根的处理干净，这样一来紫甘蓝表面的脏东西或者农药残留无法清除掉。

文章插图
所以说清洗紫甘蓝不能切丝后冲洗。
给紫甘蓝焯水保证了干净，却口感差;切丝冲洗保证了口感，却不干净!教您一招，紫甘蓝干净又清脆，营养不流失。
方法很简单，我们只要这么做就可以了，快来看看：
首先将紫甘蓝外面包裹的一两层叶子去掉不要，它们一般都口感差，也很不干净，里面的更加脆嫩，稍微干净些。

文章插图

• 肌肤|女性不愿老太快，坚持多吃3种食物，滋补身体，好处多多！
• 口味|给孩子做个“快手菜” 营养丰富，口味独特，提高身体的免疫力
• 零下度|冬季天气寒冷身体变虚弱了，多吃家常菜，补血养肝有利健康
• 代谢|运动代谢图谱揭示何时运动最好
• 丝瓜|常吃丝瓜对身体好，但丝瓜不能与一物同吃，爱吃的人得忌口了！
• 肝细胞|想长寿先养肝，多吃三种蔬菜，养肝护肝，滋补身体，脸色更红润
• 食物|女性不想满脸皱纹，可以多吃3种食物，排毒养颜，有益健康！
• 年夜饭的餐桌上总少不了一些大鱼大肉|生菜除了生吃，还有一种方法特别好吃，清爽解油腻，口感脆嫩
• 孩子春节最爱“黄金菜”，补充营养，增强免疫力，身体更健康！
• 虎年到来努力工作，多吃3种平安果，寓意身体安康