文章插图
1、小米淘洗一下，少量水浸泡 。
【皮蛋火腿小米粥】2、水开后 ， 把小米放进砂锅中 。
3、大火煮开 。
4、用勺子撇掉上面的浮沫 。
5、切蛋器辅助切皮蛋 。把火腿切成比皮蛋小的颗粒 。
7、放入皮蛋，加入一片姜 。
8、加入火腿粒 。
9、撒一点白胡椒粉，搅拌均匀 。
10、煮至浓稠撒小葱末就可以吃了，超快的哦 。

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