文章插图
【蒜香吊炉花生的做法怎么做】配料：花生，蒜头 ， 食用油，盐，八角
1、花生洗净，泡5分钟；
2、将花生捞出，沥干水分；
3、大蒜剥皮，洗净；
4、炒锅加入适量食用油；
5、在冷油冷锅下放入花生米，用小火翻炒；
6、炒到花生微微发热，放入大蒜跟八角继续翻炒，待花生皮微红即可；
7、把花生装平底盘中冷却；
8、撒上细盐 ， 搅拌均匀，即可食用 。

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