文章插图
1、食材：面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量 。
【拌面的正宗做法和配方】2、先把葱切段备用 。
3、色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热，放入切好的香葱段 。
4、中小火熬制葱油，捞出葱段，油倒入碗中备用 。
5、将面条煮熟，将煮好的面过凉，捞出沥干水分 。
6、加入1勺葱油，放入些炸干的葱段 ， 淋上酱油，将面拌匀 。
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