1、可以，但是口感不是很好 。
【面粉可以做奶茶珍珠吗】2、奶茶店里喝到的珍珠奶茶中的珍珠一般都是由木薯粉做成的，因为木薯粉具有较好的弹性以及光滑性，且做出来的食物也更加的有嚼劲，所以珍珠吃起来一般都较为q弹 。但如果家中没有木薯粉想用淀粉做珍珠的话也是可以的 ， 只是面粉做出来的食物较黏且较软糯，如果用面粉做珍珠的话口感会没有木薯粉做的那么好 ， 且口感吃起来会更像汤圆 。
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