文章插图
【苦瓜炒鸡蛋】1、苦瓜洗净，用刀从中间切开 。
2、 用勺子挖去瓤和白色的膜 。
3、切成薄片 ， 用盐腌一下 。
4、 鸡蛋打入碗中，加少许白酒，搅打散 。
5、 炒锅置火上，放入油，烧至5成热，沿着油和锅的接触面，倒入鸡蛋液，迅速翻炒鸡蛋至熟，边炒边用铲子把鸡蛋弄碎，盛出 。
6、锅里放入少许油 ， 倒入苦瓜，翻炒，加入鸡蛋 ， 盐，大火翻炒均匀即可 。

• 怎么做家常炒粉丝
• 辣子鸡怎么炒
• 腌五香鸡蛋的做法
• 炒花甲肉的做法
• 公鸡蛋怎么做好吃
• 怎么水煮鸡蛋
• 猪利怎么炒好吃
• 竹笋炒刀豆怎么做
• 番茄鸡蛋汤怎么烧
• 鸡蛋花茶有什么好处