文章插图
【蔬莱如何做有营养】1、先备好一些副料，青椒一颗，红椒一颗，蒜二小粒全部切小粒 。
2、拿一个稍大点的碗，里面放入备好的配料，倒入一些油，放盐、味精 ， 先用筷子搅拌一下，然后锅内放入足量可以焯蔬菜的水 。
3、等水全开了，放入要焯的蔬菜，蔬菜变软就可以关火，把菜用网勺全部盛出 ， 水尽量滤干，然后放入备好配料的大碗里 ， 用筷子将配料和蔬菜拌匀，拌蔬菜就做好了 。

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