文章插图
【锅巴做法和配方】1、主料：籼米饭(蒸) 。
2、辅料：淀粉、辣椒面、葱 。
3、调料：芝麻 。
4、先把米饭加少许花生油微波高火30秒 。
5、再加入准备好的黑芝麻 。
6、葱叶切成末加入米饭中；加入淀粉，盐，辣椒面少许搅拌均匀；用保鲜膜包住揉成团 。
7、用擀面杖压成片状；用模具做成花形 ， 或切成长方形、正方形 。
8、放入油锅中炸至金黄即可食用了 。
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