“健康低脂美食 ， 制作简单 ， 开胃爽口 。 ”食材明细
主料
牛百叶250g
水果黄瓜2个
辅料
蒜瓣3瓣
白芝麻少许
调料
橄榄油1勺
味达美臻品料酒1勺
味达美醇香米醋1小勺
六月鲜轻盐牡蛎酱油1.5勺
酸辣口味
焯工艺
十分钟耗时
简单难度凉拌牛百叶的做法步骤
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1牛百叶清洗干净 。
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2锅内加入适量和生姜片煮开 ， 倒入牛百叶焯水10秒捞出放入纯净水中过滤一下滤干 。
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3黄瓜切丝和花刀摆盘 。
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4拌料汁：米醋＋酱油＋蒜瓣末＋辣椒末和橄榄油烧热 。
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5把料汁倒入牛百叶和黄瓜中 ， 加入白芝麻一起搅 。
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6倒入盘中即可上桌 。
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7酸辣开胃爽口 ， 低脂健康营养 ， 非常好吃 。 小窍门
【凉拌牛百叶的做法，健康低脂美食，制作简单】牛百叶焯水不宜时间久 ， 不然会很老又影响口感 。
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