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胡萝卜营养价值十分的高 ， 它含丰富的维生素、β-胡萝卜素、糖类及多种微量元素 ， 因此，常食对人体健康极其有益 。
银耳是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞 ， 具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功 ， 对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品 。
【胡萝卜可以跟银耳一起吃吗】两者一起食用不会有什么不良反应，可以放心食用 。

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