“熬最晚的夜，喝最补的水”，网红人参水能拯救“熬夜党”吗？ _健康小知识

一瓶水里放一根人参，就能拯救“熬夜党”？
近日，一款名为“一整根熬夜水”（以下简称“一整根”）的饮料在社交媒体平台走红。据了解，该产品售价约20元/瓶，大约于一个月前陆续在罗森便利店上架，推出后往往迅速售罄。而在电商平台上， 6瓶装的“一整根熬夜水”月销量已超过3000件。

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以人参为卖点的“一整根熬夜水”在便利店经常售罄。图/余源摄
“熬最晚的夜，喝最补的水” ，是这一届年轻人的养生态度。近年来，不少主打“养生”的功能性食品正在年轻人中流行。然而，这类“网红食品”多数不是经过批准备案、被严格监管的有“蓝帽子”标识的保健品。
那么，既不是药，又不是保健品，功能性食品标榜的各种功效是真的吗？
人参水走红网络
“你们这儿还有人参水吗？”
“没有了，下周一才能到货。 ”
这是中国新闻周刊去的第三家罗森便利店，可是网红人参水依旧没货。
近段时间以来，一款名为“一整根熬夜水”的饮品在社交媒体上走红了。从外观上看，这款饮料直接将一整根人参放进玻璃瓶里。产品信息显示，人参为5年及5年以下人工种植人参，产地为长白山。除此之外， “一整根”的配料还有杭白菊以及茉莉花，是“0糖0脂”的“植物饮料” 。
中国新闻周刊注意到，这款产品目前售价19.9元，几乎是罗森便利店里最贵的饮料。今年5月， “一整根”率先在川渝地区的罗森便利店上架，推出后常常处于售罄状态， 6月后逐渐进入全国地区。而在线上，其淘宝店“一整根人参水品牌店”首页则直接表示“库存被一扫而空了” 。
目前在小红书上，对于“一整根熬夜水”的测评笔记超过2万篇。不少用户称，出于图个新鲜买了一瓶尝试。不过就口味而言， “一整根”的评价褒贬不一，有人认为像中药“接受不了” ，也有人表示真的有提神醒脑的效果。
“一整根”的火爆，甚至还催生了代购业务。中国新闻周刊从一位淘宝代购商家了解到，目前由于“一整根”的热度很高，所以代购价格也不菲。根据城市的不同，每瓶加价10元至20元不等。
【“熬最晚的夜，喝最补的水”，网红人参水能拯救“熬夜党”吗？】而在“一整根熬夜水”的背后，则是一家名为“硬核颜究所”的公司，该公司创立于2021年，定位养生快消品牌，即用快消饮料的形式推广传统滋补食品。除“一整根”外，该公司此前还推出过名为“一盏本白”的即食燕窝产品，也在罗森便利店等线上线下渠道售卖。
在“一整根”出现之前，多个茶饮品牌也曾推出过类似产品，如“椿风·养身茶饮”“若遇江南·国风茶”“炖物24章·古法茶饮”“花梨元气研究所”等。这些产品有的用人参，有的则用红参，再配以蜂蜜、红枣、胎菊、葛根等材料，但它们都主打中式养生或草本养生的概念，宣传点都是补气和缓解疲劳。
宣传养生功效涉嫌违规
在食品产业分析师朱丹蓬看来， “一整根”的走红，与当下年轻人追求的“朋克养生”分不开：一边熬着最深的夜，工作、追剧、蹦迪，一边却具备强烈的养生意识，对保持身体健康这件事格外上心。
而“一整根”的产品定位，恰好契合了当下年轻人想熬夜又想养生的需求。根据产品介绍， 1瓶＝20片干人参，解决熬夜后遗症；益智、开心、明目、除邪气、止惊悸、定魂魄、安精神、主补五脏；调节肌体新陈代谢。