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【油茶的正确饮用方法】1、首先准备一壶开水、2勺油茶 ， 先用开水将茶碗烫洗干净，然后将油茶面倒入碗中，加入适量的食盐，用开水慢慢冲泡 ， 之后再不断搅拌 ， 水充满后，再撒上芝麻、花生碎 ， 待温度适口即可饮用 。
2、油茶面，最初被当做食物时 ， 叫炒面，主要是将面粉炒熟，然后加入牛油或者放入五仁等配料，熬成糊糊状，作为早餐食用 。
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