文章插图
1、将草果、羊肉、豌豆、粳米淘洗干净，木瓜取汁待用 。
【木瓜汤怎么煲】2、将羊肉切成2厘米见方的小块，放入铝锅内，再加入木瓜汁、草果、豌豆、粳米 ， 加水适量，放置武火烧开 。移文火炖熬至豌豆熟烂，肉熟 。
3、放入白糖、食盐、味精、胡椒粉即成 。
木瓜 ， 蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5－10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5－8厘米，宽3.5－5.5厘米，叶柄长5－10毫米，微被柔毛，有腺齿 。果实长椭圆形，长10－15厘米 。

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