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【海带湿的冷藏好还是冷冻好】湿的海带可以冷冻 ， 但是建议最好冷藏 。因为冷冻后再加工不方便 。海带是一种味道可口的食品，既可凉拌 ， 又可做汤 。但食用前，应当先洗净之后 ， 再浸泡 ， 然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用 。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分 。
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