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【调羹是什么意思】调羹（拼音：tiáogēng），汉语词汇 。意思有用于搅拌或进食的小勺子 ， 搅拌羹汤使之均匀或美味 。是一种常用的餐具 。南方方言 ， 普通话叫勺子或汤匙 。使用调羹，主要是喝汤 ， 有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
西式调羹，一般为不锈钢做成 ， 中式的则多为陶瓷制品，一般调羹多指中式 。
调羹就是勺子，除了上述所使用的制作材料外 。还有使用塑料、银、金等材制 ， 对于其使用不需在乎何种方法，遵循何种礼仪方式 。只属于个人习惯问题 。

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