不能 。车厘子含大量糖类物质，如果裂开很容易感染细菌，从而发霉腐烂或吸引大量的虫子在其中产卵繁殖，如果继续食用可能产生不适反应 。
【车厘子裂开还能吃吗】车厘子也称为欧洲甜樱桃，又名甜樱桃、欧洲樱桃，俗称车厘子，为蔷薇科李属的植物 。车厘子原生于欧洲、非洲西北部和亚洲西部，分布从不列颠群岛南至摩洛哥和突尼斯，东至瑞典南部、波兰、乌克兰、高加索和伊朗北部，在喜马拉雅山脉南部也有小范围分布 。它主要生长于海拔1200米至2000米的地区 。中国现也有车厘子果树的引种 。
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