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脱脂酸奶可以做酸奶 。
【脱脂奶可以做酸奶吗】用脱脂奶粉制作的酸奶比起全脂奶粘性略高，乳酸菌含量增多，热量低，适合于减肥者 ， 高脂肪者，脱脂奶粉做出来的酸奶口感较硬，发酵所需时间略长，普通的盒装酸奶含有防腐剂和人工香料 ， 还有人工糖分 ， 这些东西都会阻止乳酸菌的繁殖，所以使用普通酸奶制作的酸奶感觉比较稀 ， 粘度低，过酸等等 。
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